厨知韵餐饮管理告诉您快餐为什么越来越火？

一、什么是快餐配送

快餐配送是指在经济合理区域范围内，快餐配送根据客户要求，向消费者专门提供各种酒水、食品，而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。

二、快餐配送出现的原因

经济的发展时间观念的增强，然而每天又不得不在食堂白白浪费掉20来分钟，而快餐配送直接送到人们的手里，价格与食堂价格差不多，可以节约现在人的更多时间。

三、快餐配送适用人群

快餐配送主要针对：工人，学生，公司职员等。

四、快餐配送的市场

随着经济文化的快速发展，快餐配送业取得了持续快速的发展，据调查统计，我国快餐业的营业额已达2000亿，其中快餐配送占据总量的三分之一，可见快餐配送业在未来的发展中充满生机。

五、快餐配送的优点

1、省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味；

2、省力：跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们；

3、风雨无阻：无论刮风下雨，快餐配送都会按时抵达；

4、卫生：快餐配送材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的快餐配送不允许进入配送渠道。

六、快餐配送的注意事项

1、快餐配送配送速度。

2、快餐配送快餐配送温度。

3、快餐配送快餐配送质量和卫生。