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南通厨知韵餐饮有限公司
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为进一步规范食堂工作人员的工作纪律，特制定如下管理规范：一、安全生产 1、严格执行与食品安全有关的规定，做到“三不”，即对“三无”食品和腐烂变质食品不采购、不验收、不加工杜绝食物安全事故发生。按规定做好每日食材的称重、检..
一、什么是快餐配送快餐配送是指在经济合理区域范围内，快餐配送根据客户要求，向消费者专门提供各种酒水、食品，而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。二、快餐配送出现的原因经济的发展时间观念的增强，然而每天又不得不在食堂..
1、上岗前必须进行体检，持有效健康证。2、上班前穿整齐的工作衣帽。3、保持良好的个人卫生，每日必须剃须，头发不能过长，勤洗手脸、洗澡、洗衣服、勤换工作服。4、按时参加本部门组织的卫生知识培训。5、工作前后必须洗手，上厕所后需..
到了夏天，胃口差，食欲差，因此很多人就不喜欢吃晚餐，可能你觉得不吃这顿饭能减肥**。但我只能说“你太天真”，不吃晚餐只有一个好处就是省钱，吃多和不吃都会对人体带来较大伤害。近期看到不少人说不吃晚饭有三大理由：1、能减肥2、..
把工厂食堂承包出去怎么选承包商呢？针对该问题是很多公司负责人比较关心的问题，因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？很大程度上取决于食堂承包商或者食..